【 来源 】：是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合，含有巯基的的三肽。

                     【英文名称】：glutathione
                     【 CAS 】：70-18-8
                     【 性状 】：白色粉末
                     【分子式】：C10H17N3O6S
                     【分子量】：307.32348

                     【 熔点 】：为189～193°C，晶体呈无色透明细长拉状，等电点为5.93。

                     【包装方式】1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶